અધ્યાય 17 · શ્લોક 10
યાતયામં ગતરસં પૂતિ પર્યુષિતં ચ યત્ ।
ઉચ્છિષ્ટમપિ ચામેધ્યં ભોજનં તામસપ્રિયમ્ ॥૧૦॥
અર્થ
જે ભોજન અધકચરું રાંધેલું, રસહીન, દુર્ગંધ મારતું, વાસી, એંઠું અને અપવિત્ર હોય, તે તામસ(પુરુષ)ને પ્રિય હોય છે.(૧૦)
(નોંધ: શ્લોકનું ભાષાંતર સુધાર્યું છે.)
ભાષ્ય
તામસિક આહારના લક્ષણો: `તામસપ્રિયમ્ ભોજનમ્` (તામસિક પ્રકૃતિવાળાને પ્રિય ભોજન કેવું હોય છે?) `યત્ યાતયામમ્` (જે એક પહોર વીતી ગયેલું હોય, એટલે કે તાજું ન હોય, અધકચરું રાંધેલું હોય), `ગતરસમ્` (જેનો સ્વાભાવિક રસ કે સ્વાદ જતો રહ્યો હોય, નીરસ), `પૂતિ` (દુર્ગંધ મારતું હોય), `પર્યુષિતમ્ ચ` (વાસી થઈ ગયેલું હોય), `ઉચ્છિષ્ટમ્ અપિ` (એંઠું હોય) `ચ અમેધ્યમ્` (અને અપવિત્ર, અભક્ષ્ય વસ્તુઓ જેમ કે માંસ, મદિરા વગેરે). આવો ખોરાક શરીર માટે હાનિકારક, બુદ્ધિને મંદ કરનારો અને મનમાં જડતા લાવનારો હોય છે. તે તામસિક વૃત્તિઓને પોષે છે.
Banaka ઍપમાંથી પાઠ અને ભાષ્ય.